發布時間:2022-06-20 瀏覽量:0次
端午到,粽香飄。為弘揚民俗文化,喜迎傳統佳節,增進會員情誼, 6月2日下午,淮北市建筑裝飾協會舉行了“粽葉飄香 濃情端午”包粽子比賽聯誼活動。
這次包粽子比賽聯誼活動由協會主辦,第四組和協會聯合工會承辦。下午兩點,四組會員們帶來粽葉、浸泡好的糯米、腌制好的鮮肉和蜜棗、蛋黃、香腸等食材來到協會,圍在一起動手包粽子。與其說是包粽子比賽,不與說是一次包粽子培訓活動。包粽子是個技術活,看起來簡單,包起來并非易事,參加活動的人數不少,而真正會包的沒幾個,但是大家都樂于參與其中。王蘭、閆萍兩位高手擔綱了培訓老師角色,捋粽葉、做漏斗狀、裝糯米、填餡料、壓緊實、封口、扎捆,一道道工序教的十分認真,王影和匠品美縫的兩個小美女雖然是第一次干這個活,但在老師指導下,很快包得有模有樣。不會包的男士們就承擔洗粽葉、煮粽葉、煮粽子等準備工作,趙曼和陳龍建兩個人雖然沒有包粽子,但是他們堪稱是這次活動勞模.....大家你一句我一句,整個活動現場歡聲笑語、其樂融融。在大家齊心協力下,一片片清香的粽葉,一粒粒晶瑩的糯米,很快變成了現狀各異的粽子,蒸煮后現場粽香四溢,吸引很多協會家人們前來品嘗。。
通過這次活動,大家歡聚在一起包粽子,實實在在感受到協會大家庭的溫馨氛圍,呈現了協會會員團結協作、和諧向上的精神風貌。
協會秘書長孫瑞峰、副會長梁自由等協會領導到場察看了活動情況。